26 Ιουλίου 2011

«Ελαιόλαδο & Νέα Ελληνική Κουζίνα»

Το ελαιόλαδο είναι ένα τρόφιμο αναγνωρισμένης ανώτερης βιολογικής αξίας, το οποίο κερδίζει συνεχώς έδαφος στη μαζική εστίαση και στη νέα ελληνική κουζίνα. Έχει να διανύσει ωστόσο πολύ δρόμο ακόμα έως ότου βρει τη θέση που του αξίζει στην αγορά. Στις επισημάνσεις αυτές κατέληξαν οι σύνεδροι οι οποίοι συμμετείχαν στην ημερίδα με θέμα: «Ελαιόλαδο & Νέα Ελληνική Κουζίνα», την οποία διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ), την Τρίτη 28 Ιουνίου, στο Αμφιθέατρο του Μουσείου Γουλανδρή.
Παραβρέθηκαν σεφ, εκπρόσωποι του κλάδου της μαζικής εστίασης, στελέχη των αρμοδίων υπουργείων και φορέων, τυποποιητές και εξαγωγείς ελαιολάδου καθώς και δημοσιογράφοι.

Ο Αντιπρόεδρος του ΣΕΒΙΤΕΛ Άρης Κεφαλογιάννης ανέφερε ότι το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό στοιχείο της ελληνικής διατροφικής και φυσικά ισχυρό παράγοντα της εθνικής μας οικονομίας.

Ο Δρ. Ανδρέας Κατζηλάκης, Γενικός Διευθυντής Γεωργικών Εφαρμογών και Έρευνας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, στο χαιρετισμό του αναφέρθηκε στην βιολογική υπεροχή του ελαιολάδου, ενώ πρόσθεσε τη σπουδαιότητα υλοποίησης δράσεων αυτής της μορφής, οι οποίες και υποστηρίζονται από το ΥΠ.Α.Α.Τ., με σκοπό τη διάδοση των πλεονεκτημάτων της χρήσης του ελαιολάδου.

Ο κος Γεώργιος Καββαθάς, Πρόεδρος της ΑμΚ ΕΣΤΙΑ και Αντιπρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (Γ.Σ.Ε.Β.Ε.Ε.), ανακοίνωσε ότι ήδη, κατόπιν συνεργασίας της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (Π.Ο.Ε.Σ.Ε.) με τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού (Ε.Ο.Τ.), τα εστιατόρια που έχουν υιοθετήσει το ελαιόλαδο ως αποκλειστική λιπαρή ουσία στο μαγείρεμα, προκειμένου να προσφέρουν υγιεινό φαγητό, αυξάνονται συνεχώς.




Υ.Γ. ΠΗΓΕ ΚΑΝΕΝΑΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΝΑ ΔΕΙ ΤΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
ΒΕΒΑΙΑ ΟΧΙ ΟΛΑ ΑΛΛΑ ΤΑ ΠΕΡΙΣΟΤΕΡΑ....ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΑΛΛΕΣ ΗΜΕΡΙΔΕΣ ΘΕΛΟΥΜΕ ΕΛΕΝΧΟΥΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΚΑΙ ΒΑΡΙΕΣ ΤΙΜΩΡΙΕΣ

ΠΑΣΕΓΕΣ: Παρατάθηκε η κατάθεση δικαιολογητικών για την ειδική ελαιοκομική στήριξη

Με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Κώστα Σκανδαλίδη (177145/14.07.2011, ΦΕΚ Β 1610), παρατείνεται έως 31 Ιουλίου, η ημερομηνία υποβολής των απαραίτητων δικαιολογητικών στον Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π, από τους εγκεκριμένους Φορείς Πιστοποίησης, τους νόμιμους εκπροσώπους των ελαιοτριβείων και των επιχειρήσεων μεταποίησης επιτραπέζιας ελιάς, προκειμένου οι παραγωγοί ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς να καταστούν δικαιούχοι της ειδικής στήριξης, για την ελαιοκομική περίοδο 2010-2011.
Επιπλέον:
1. Οι ενταγμένοι στο Μητρώο του Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π. Φορείς Πιστοποίησης του Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης, βάσει των εθνικών προτύπων της σειράς AGRO 2 και οι εγκεκριμένοι Οργανισμοί Ελέγχου και Πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής γεωργίας, υποχρεούνται να υποβάλλουν, κατά περίπτωση, τα εξής:

Ηλεκτρονικό αρχείο (σε μορφή EXCEL) με τα στοιχεία των πιστοποιημένων παραγωγών, σύμφωνα με το Υπόδειγμα Α
Τα σχετικά Πιστοποιητικά Συμμόρφωσης για την τήρηση του Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης
Ηλεκτρονικό αρχείο (σε μορφή EXCEL) με τον κωδικό αριθμό των πιστοποιητικών συμμόρφωσης για την τήρηση της βιολογικής μεθόδου στην ελαιοκαλλιέργεια, ανά επιχειρηματία/δικαιούχο παραγωγό
2. Οι πιστοποιημένες από τον Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π. επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή ελαιολάδου ή επιτραπέζιας ελιάς ΠΟΠ ή ΠΓΕ (ελαιοτριβεία και επιχειρήσεις μεταποίησης επιτραπέζιας ελιάς), υποχρεούνται να υποβάλλουν, τα εξής:

Ηλεκτρονικό αρχείο (σε μορφή EXCEL) των συνεργαζόμενων παραγωγών, σύμφωνα με το Υπόδειγμα Β
Πιστοποιητικό Συμμόρφωσης, σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ ISO 22000:2005
Υπεύθυνη Δήλωση του νόμιμου εκπρόσωπου της επιχείρησης, στην οποία θα αναφέρονται τα εξής: «Δηλώνω υπεύθυνα ότι οι ελαιοπαραγωγοί που περιλαμβάνονται στο Υπόδειγμα Β έχουν προσκομίσει Υπεύθυνες Δηλώσεις στο ελαιοτριβείο μου, με τα προβλεπόμενα στοιχεία (ονοματεπώνυμο, κωδικός ΟΣΔΕ, αριθμός ελαιοδένδρων, περιοχή αγροτεμαχίων κλπ.) και βρίσκονται στη διάθεση του Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π. οποτεδήποτε ζητηθούν»
Λεπτομέρειες για τη χορήγηση της ειδικής στήριξης περιλαμβάνονται στον Οδηγό Εφαρμογής που έχει εκδώσει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Κατά τα λοιπά ισχύει η υπ΄ αριθμ. 263343 (ΦΕΚ Β 778/04.06.2010) Υπουργική Απόφαση.

Για διευκόλυνση των ενδιαφερομένων τα σχετικά υποδείγματα βρίσκονται στην ιστοσελίδα του Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π. www.agrocert.gr

22 Ιουλίου 2011

Πω πω αγωνία!!

Οι Μεσσήνιοι ...πρωταθλητές βουλευτές!

Φασαρία για το τίποτα!

Οι κυβερνητικοί βουλευτές στο Νομό Μεσσηνίας, πρέπει ν΄αναδειχθούν σε πρωταθλητές στην Πελοπόννησο, σε σχέση με τους άλλους βουλευτές των άλλων Νομών που δε μιλούν τόσο πολύ, εργάζονται όμως πιο αποτελεσματικά για τον τόπο τους από τους φασαριόζους μεν, αναποτελεσματικούς δε ,Μεσσήνιους.

Βομβαρδισμόςτων ΜΜΕ κυριολεκτικά με πρωτοβουλίες, ενέργειες , επερωτήσεις ,συναντήσεις, κινητοποιήσεις κ.α. πολλά!

Εκείνο που δεν έχει γίνει κατανοητό, είναι πως ενώ δραστηριοποιούνται τόσο πολύ , τρέχουν... αγωνιούν για τα συμφέροντα του τόπου τους...η Μεσσηνία πάει από το κακό στο χειρότερο!

Κανένας αρχικός προγραμματισμός δεν υλοποιήθηκε!

Κανένα αίτημα της Μεσσηνιακής κοινωνίας δεν προχώρησε!

Τώρα να θεωρείται επιτυχία, το ότι κρατήθηκε το Νοσοκομείο Κυπαρισσίας, είναι εξευτελιστικό ακόμη και να το σκεφτεί κάποιος!

Η Ολυμπία οδός κόλλησε και απολύθηκαν οι εργαζόμενοι της αναδόχου εταιρείας, το ΤΕΙ συρρικνώνεται, οι δομές πρωτοβάθμιας περίθαλψης απαξιώνονται, το παράρτημα του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου παραπαίει, το ΚΕΔΒ έκλεισε με άγνωστη περαιτέρω χρήση, το Στρατολογικό Γραφείο έκλεισε, οι Εφορίες κλείνουν, ο σιδηρόδρομος σταμάτησε, τα διόδια ΔΕΝ μειώθηκαν και έχουν τη θρασύτητα να μιλούν συνέχεια ,να βομβαρδίζοντας τους πολίτες με το «δήθεν» ενδιαφέρον;

Οι εκλογές και η επόμενη μέρα, που προβλέπεται απογοητευτική για τους ίδιους τους ενδιαφέρει και μόνο και το ενδιαφέρον τους εστιάζεται αποκλειστικά εκεί.

Ποιος θα παρουσιάσει μεγαλύτερο όγκο ερωτήσεων και ανακοινώσεων στα τοπικά ΜΜΕ !

Έλεος πια , κουράσατε!!!
WWW.MORIAS.GR

05 Ιουλίου 2011

Η ΙΣΤΟΡΙΑ

Η ιστορία έχει ως εξής: το 1936, η Ελλάδα του Ιωάννη Μεταξά, αρνήθηκε να συνεχίσει την εξυπηρέτηση του δανείου που είχε συνάψει με τη βελγική τράπεζα Societe Commerciale de Belgique.

Η κυβέρνηση του Βελγίου προσέφυγε στο Διεθνές Δικαστήριο του Διεθνούς δικαίου, που είχε ιδρύσει η Κοινωνία των Εθνών, κατηγορώντας την Ελλάδα ότι αθετεί τις διεθνείς της υποχρεώσεις. Η Ελλάδα απάντησε ότι αδυνατεί να εκπληρώσει τις δανειακές της υποχρεώσεις, διότι δεν μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την κατάσταση του Λαού και της χώρας!

Στο υπόμνημά της, η Ελληνική κυβέρνηση έλεγε:"Η Κυβέρνηση της Ελλάδος, ανήσυχη για τα ζωτικά συμφέροντα του Ελληνικού λαού και για τη διοίκηση, την οικονομική ζωή, την κατάσταση της υγείας και την εσωτερική και εξωτερική ασφάλεια της χώρας, δεν θα μπορούσε να προβεί σε άλλη επιλογή. Όποια κυβέρνηση κι αν ήταν στην θέση της, θα έκανε το ίδιο" (Yearbook of the International Law Commission, 1980,v.l.,sel.25).

Το επιστέγασμα ήρθε με το υπόμνημα που κατέθεσε στο Διεθνές Δικαστήριο ο νομικός εκπρόσωπος της Ελληνικής κυβέρνησης το 1938, όπου τόνισε τα αυτονόητα: Ενίοτε μπορεί να υπάρξει μια έκτακτη κατάσταση "η οποία κάνει αδύνατο για τις Κυβερνήσεις να εκπληρώσουν τις υποχρεώσεις τους προς τους δανειστές και προς τον Λαό τους. Οι πόροι της χώρας είναι ανεπαρκείς για να εκπληρώσουν και τις δύο υποχρεώσεις ταυτόχρονα. Είναι αδύνατον να πληρώσει μια Κυβέρνηση το χρέος και την ίδια στιγμή να παρασχεθεί στον λαό η κατάλληλη διοίκηση και οι εγγυημένες συνθήκες για την ηθική, κοινωνική και οικονομική ανάπτυξη. Πρέπει να επιλέξει ανάμεσα στα δύο. Και φυσικά, το καθήκον του Κράτους να εξασφαλίσει την εύρυθμη λειτουργία των βασικών δημοσίων υπηρεσιών, ΥΠΕΡΤΕΡΕΙ έναντι της πληρωμής των χρεών της. Από κανένα κράτος δεν απαιτείται να εκπληρώσει, μερικά ή ολικά, τις χρηματικές του υποχρεώσεις, αν αυτό ΘΕΤΕΙ ΣΕ ΚΙΝΔΥΝΟ τη λειτουργία των δημοσίων υπηρεσιών του κι έχει σαν αποτέλεσμα την αποδιοργάνωση της διοίκησης της χώρας (σας θυμίζει κάτι;). Στην περίπτωση που η αποπληρωμή των χρεών θέτει σε κίνδυνο την οικονομική ζωή και τη διοίκηση, η Κυβέρνηση είναι υποχρεωμένη να διακόψει ή και να μειώσει την εξυπηρέτηση του χρέους!

Με αυτά τα επιχειρήματα λοιπόν, το Διεθνές δικαστήριο δικαίωσε την Ελλάδα, δημιουργώντας νομικό προηγούμενο, στο οποίο μάλιστα το 2003 στηρίχθηκε η Αργεντινή και ο αείμνηστος πρόεδρος της, Νέστωρ Κίχνερ, ο οποίος επέλεξε να διαγράψει μονομερώς το μεγαλύτερο μέρος του δημοσίου χρέους της χώρα του, αντί να την υποδουλώσει στο ΔΝΤ!

Χωρίς λόγια...


Eπειδή τους αρέσει να λένε, ότι λέμε ψέματα, ότι δεν υπάρχουν αυτά και ότι είναι κακόβουλες φήμες, κλπ, κλπ,κλπ, σας στέλνω και το βιβλίο που το λέει αυτό και το επίσημο λίνκ στο site του Διεθνούς Δικαστηρίου (Τόμος 2, Μέρος 1), για να το κατεβάσουν οι άπιστοι θωμάδες.

Έχει ενδιαφέρον όλο το κομμάτι από το δεύτερο μισό της σελίδας 24, που λέει για την Βουλγαρία, μέχρι και την 27+, αν πάλι θέλετε να διαβάσετε μόνο την αναφορά που λέει παρακάτω, διαβάστε το δεξί μισό της σελίδας 25, (στο τέλος του αριστερού μέρους στη σελίδα 26, ο δικηγόρος των Βέλγων, συμφώνησε ότι οι συνθήκες είναι τέτοιες που δεν γίνεται να πληρώσει η Ελλάδα, και αν και το χρέος αν και δεν παραγράφεται, παγώνει).

Τελικά όπως οι ασθενείς αναγκάζονται και γίνονται γιατροί, μπας και την γλυτώσουν, έτσι κ εμείς θα γίνουμε δικηγόροι διεθνούς δικαίου ...http://untreaty.un.org/ilc/publications/yearbooks/1980.htm

29 Ιουνίου 2011

ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ ΜΑΙΜΟΥ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΗΣ ΑΜΕΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΙΣΠΑΝΙΑ ΚΑΙ ΙΤΑΛΙΑ

Αυτό ήταν το συμπέρασμα της έρευνας που διεξήχθη το 2010 από αναγνωρισμένα Ιδρύματα , όπως University of California Davis και το Australian National Oils Laboratory. Τα αποτελέσματα δημοσιευθηκαν στην εφημερίδα Los Angeles με τίτλο ""Lab Tests Cast Doubt on Olive Oil's Virginity".δηλαδή = Εργαστηριακοί έλεγχοι θέτουν σε αμφισβήτηση την παρθενικότητα των ελαιολάδων. Όπως (όσοι) μπορείτε να διαβάσετ στο ακόλουθο άρθρο
Two Thirds of Bulk Extra Virgin Olive Oil is Fraudulent .
Shocking UC Davis Study Indicates That Most Major Brands Selling Illegitimate Olive OIls.
Κλικ ΕΔΩ για την έρευνα
No, this isn't a report from a tabloid that contrives facts out of nowhere to sell papers. This is straight from the chemistry labs of accredited institutions such as University of California Davis Olive Center at the Robert Mondavi Institute, and the Australian National Oils Laboratory in Walla Walla (a government-established institution, in accordance with the International Olive Oil Council, based in Madrid, Spain). These are bulk extra virgin olive oil lab results taken from olive oils sold in California grocery stores.
LA Times Publishes Shocking Evidence Against Major Olive Oil Brands
If You Know Which Brands Are Selling Pure Olive Oil, You're In Good Shape
The Los Angeles Times published an article in late 2010 titled ""Lab Tests Cast Doubt on Olive Oil's Virginity". In it, the investigative reporter revealed findings that had been recently published by the UC Davis Olive Center, which is apparently on a mission to expose the scandal in the olive oils industry.

If you are an olive oil consumer or bulk olive oils buyer, I recommend taking a look at the following list to find out who to buy from, and who not to. After all, if you were an olive oil distributor, you wouldn't want your name to be included on the list with all the other frauds, would you? It's worthwhile for you to do your due diligence, and if you the prices you're getting seem too low to be true, this very will might be the case. You might be the victim of scam, and your customers who depend on the health qualities inherent in extra virgin olive oil will let you hear about it...they might let the rest of your customer base hear about it too! So it's worthwhile to do some extra cross-checking if you have any suspicions about your current bulk olis supplier.
Κλικ ΕΔΩ για το άρθρο που δημοσιεύτηκε στην USAtoday.
WWW.ADENA.GR

28 Ιουνίου 2011

ΑΚΟΜΑ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΑΠΑΝΤΗΣΗ:ΤΟ ΛΑΔΙ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΦΙΛΙΑΤΡΑ Η ΟΧΙ

Αυτοί κυκλοφορούν το λάδι Καλαμάτας "ΛΑΚΩΝΙΑ" στην Αμερική !!

Ας (προσπαθήσουμε) μα ξετυλίξουμε το κουβάρι.
Στο πλάι του τενεκέ γράφει DISTRIBUTED by GOURMET FACTORY, HAPPAUGE NEW YORK 17888.
Εύκολα (για όποιον σερφάρει άπαξ) βρίσκουμε ότι το όνομα-λογότυπο ζητήθηκε να κατοχυρωθεί από την εταιρία Kangadis Food, Inc., (κλικ).
Το λογότυπο LAKONIA (klik) έχει δεσμευθεί από την επιχείρηση, καθώς και αρκετά άλλα trade names όπως το CAPATRITI (κλικ).
Όταν πάμε στην ιστοσελίδα www.thegourmetfactory.com
μας παραπέμπει σε 2 νέα ονόματα www.sevillamia.com και www.capatritioliveoil.com τα οποία με την σειρά τους προωθούν λάδια που (κατά τα γραφόμενα στην συσκευασία) προέρχονται από Ισπανία και Ιταλία αντιστοίχως, στοχεύοντας φυσικά τις αντίστοιχες "μειονότητες" τις Αμερικής.
Σε όλο αυτό το λαβύρινθο συσκευασιών και διευθύνσεων ακόμα και o ταχυδρομικός κώδικας όπως και οι περιοχές της N.Y. εναλλάσσονται σε Hauppage-Glendale. Επίσης παρατηρούμε ότι το blended λάδι Capatrίτι (για τους Ιταλούς ), διατίθεται στα ράφια των Σουπερ Μάρκετ δίπλα δίπλα με τα ελληνικά ξαδέλφια του που γράφουν Παρθένο ελαιόλαδο, κι έχει (περιέργως) περίπου την ίδια τιμή , αλλά γράφει ξεκάθαρα ότι αποτελείται από 85% Canola Oil (δηλαδή Κραμβέλαιο που στην Ελλάδα χρησημοποιηται ως βιοντήζελ) και μόνον 15% παρθένο ελαιόλαδο (κλικ).
Πάμε τώρα να επισκεφθούμε τους Συνεργάτες (μπορεί κι αφεντικά) της GOURMET FACTORY στην Ισπανία. Πατώντας στην διεύθυνση http://www.bulkoil.com/Azienda.aspx?CodiceAzienda=9166
παρατηρούμε ότι οι...φίλοι μας διαθέτουν και κάνουν παντού, τα πάντα. Οι κατά χώρα αντιπρόσωποι-διανεμητές, το μόνο που έχουν να κάνουν (κλικ φωτό), είναι να συμπληρώσουν στο κενό της φιάλης ένα πιασάρικο εμπορικό όνομα , με το οποίο (ανάλογα με την γλώσσα) θα τσιμπήσουν οι αντίστοιχες Εθνικότητες. π.χ. Λακωνία.
Μέχρι στιγμής (από τις αναρτήσεις ) οι αναγνώστες μας και οι ακροατές του www.radioneo.us έχoυν καταλάβει, αν και πόσο βαθιά το έχουν ψάξει το θέμα οι αρμόδιοι της χώρας της οποίας θίγονται τα συμφέροντα των ελαιοπαραγωγών της.
Το www.adena.gr παρ όλες τις χρήσιμες πληροφορίες (από την έρευνα) που έδωσε χειροπιαστά προς πάσα (κρατική) κατεύθυνση, δεν έχει λάβει καμιά συνεργασία. Ούτε την (δημοσίας χρήσεως) πληροφορία, δηλαδή αν η εταιρία GOURMET FACTORY εισήγαγε από τα Φιλιατρά η την υπόλοιπο Μεσσηνία, συσκευασμένη η χύμα ποσότητα ελαιόλαδου. Το μόνο που διαβάζουμε από τις εφημερίδες και το Ιντερνετ, είναι δηλώσεις πολιτικών, που αφενός χαρακτηρίζουν την "καταγγελία" μας ανώνυμη!!! αφετέρου μετά τα αρνητικά αποτελέσματα της χημικής ανάλυσης των δειγμάτων που αγοράσαμε και προσκομίσαμε για έλεγχο , διατυμπανίζουν ότι "ενδέχεται να επιβάλουν κυρώσεις στους διαφημιστές του Καλαματιανού ελαιόλαδου".
Όσο "μαστίγωσαν" την εταιρεία με το όνομα ΠΗΓΑΣΟΣ από πέρισυ φέραμε στην δημοσιότητα και κραυγάζουμε , για την κοροϊδία.
Ευχόμαστε Καλή επιτυχία στην αυριανή σύσκεψη του Περιφεριάρχη Πελοποννήσου με τους αρμόδιους παράγοντες και Ελαιοπαραγωγούς, κι ελπίζουμε και αυτή η ανάρτησή μας να τους φωτίσει προς την σωστή κατεύθυνση...
Αν και μόλις έχουμε αρχίσει το σκάψιμο.
Την Δευτέρα θα ανακοινωθούν τα αποτελέσματα από την χημική ανάλυση, ενός διαφορετικού Καλαματιανού αγνού ελαιόλαδου, που κυκλοφορεί σε "δελεαστική"τιμή.
Τόσο, που αξίζει οι έμποροι να το επανεισαγάγουν στην Ελλάδα και να το διαθέσουν ανταγωνιστικά στην ντόπια αγορά... www.adena.gr

27 Ιουνίου 2011

ΟΙ ΗΜΕΡΙΔΕΣ ΜΑΣ ΛΕΙΠΑΝΕ

Ημερίδα για το ελαιόλαδο και την ελληνική κουζίνα από τον ΣΕΒΙΤΕΛ
22/6/2011 12:47:30 μμ
Ο ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιόλαδου (ΣΕΒΙΤΕΛ) διοργανώνει την Τρίτη 28 Ιουνίου ενημερωτική ημερίδα με θέμα: « Ελαιόλαδο και νέα ελληνική κουζίνα». Η ημερίδα θα γίνει στο αμφιθέατρο του Μουσείου Γουλανδρή (Λεβίδου 13, Κηφισιά) και πραγματοποιείται στο πλαίσιο του τριετούς προγράμματος προβολής και προώθησης ελαιόλαδου με το διακριτικό τίτλο «ΚΟΤΙΝΟΣ ΙΙ».
Αναλυτικά το πρόγραμμα της ημερίδας έχει ως εξής:


19.00 – 19.30: Προσέλευση


19.30 – 19.45: Χαιρετισμοί επισήμων
Γιώργις Καββαθάς, πρόεδρος ΕΣΤΙΑ, αντιπρόεδρος ΓΣΕΒΕΕ


20.00 – 20.15: Νέα ελληνική κουζίνα και ελαιόλαδο
Μίλτος Καρούμπας, πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων


20.15 – 20.30: Ελαιόλαδο και υγιεινή διατροφή
Δημήτριος Γρηγοράκης, διατροφολόγος – Msc Κλινικός διαιτολόγος


20.30 – 20.45: Η ποιοτική υπεροχή του Ελαιόλαδου
Βασίλειος Καμβύσης, χημικός – πρόεδρος της Συμβουλευτικής Επιτροπής Χημικών Εμπειρογνωμόνων του ΣΕΒΙΤΕΛ


20.45 – 21.15: Ερωτήσεις – συζήτηση


21.15 – 22.00: Coctail.

21 Ιουνίου 2011

ΜΕ ΛΕΥΚΟ 50%+1 ΣΤΙΣ ΕΚΛΟΓΕΣ

ΜΕ ΛΕΥΚΟ 50%+1 ΣΤΙΣ ΕΚΛΟΓΕΣ...

ΤΟ ΞΕΡΑΤΕ ΑΥΤΟ?
ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΚΡΥΒΟΥΝ ΕΠΙΜΕΛΩΣ ΟΛΟΙ ΟΙ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΙ?
ΓΙΑΤΙ ΟΛΟΙ ΜΑΣ ΣΠΡΩΧΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΑΠΟΧΗ?

ΟΧΙ ΚΥΡΙΟΙ ΟΛΟΙ ΛΕΥΚΟ

....Τα ψηφοδέλτια τα διακρίνουμε σε έγκυρα, άκυρα και λευκά. Το κάθε ένα από αυτά τα ψηφοδέλτια έχει την δικιά του αρίθμηση κατά την εξαγωγή τους από την κάλπη. Τα έγκυρα εκφράζουν την επιλογή προτάσεων που δίδουν τα εκάστοτε πολιτικά κόμματα. Τα άκυρα εκφράζουν κάποια παραβίαση των παραπάνω αρχών και τέλος η λευκή ψήφος αποτελεί αρνητική ή ουδέτερη πολιτική τοποθέτηση απέναντι στις προτεινόμενες προτάσεις των κομμάτων.
Τι συμβαίνει στην περίπτωση που οι λευκές ψήφοι αποτελούν το 50% συν 1 του εκλογικού σώματος;
Όταν το 50% συν ένα του εκλογικού σώματος επιλέξει την λευκή ψήφο τότε υπάρχει πρόβλημα αντιπροσώπευσης και έκφρασης του κυρίαρχου λαού από τους υπάρχοντες πολιτικούς σχηματισμούς.
Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας με βάση την αρχή της Δεδηλωμένης (δήλωση της βούλησης του λαού), της Λαϊκής Κυριαρχίας και την αρχή της Ισότητας της ψήφου πρέπει να διαλύσει τους υπάρχοντες πολιτικούς σχηματισμούς, να ορίσει υπηρεσιακή κυβέρνηση και να δώσει εντολή σχηματισμού νέων πολιτικών σχηματισμών προκειμένου να εκφράσουν την λαϊκή βούληση.
Παράδειγμα: 1) Έστω ότι έχουμε τις Α,Β,Γ,Δ και Ε πέντε προτάσεις προς ψήφιση (η ψηφοφορία θα διεξαχθεί με βάσει ΠΔ 96/2007 το οποίο ισχύει και σήμερα) και υπάρχει το δικαίωμα της λευκής ψήφου από τους εκλογείς. Ο αριθμός των εκλογέων είναι εκατό (100) άτομα .
Από τα αποτελέσματα της ψηφοφορία προκύπτει ότι οι πενήντα ένας (51) ψήφισαν λευκό και 30 την Α πρόταση, 10 την Β, 5 την Γ , 2 την Δ, 1 την Ε και 1 άκυρο. Η πλειοψηφία των εκλογέων (51%) ψήφισε λευκό ( πλειοψηφικό σύστημα) και το λευκό αποτελεί συνειδητή επιλογή (και όχι αδιαφορία γιατί αυτή εκφράζεται από την αποχή ) που εκφράζει αρνητική ή ουδέτερη στάση τόσο απέναντι στις παραπάνω πέντε προτάσεις όσο και σε αυτούς που τις εκφράζουν. Τότε οι παραπάνω, αφού έχουν απολέσει την νομιμοποίηση τους να μιλούν εκ μέρους της πλειοψηφίας, πρέπει να αποσυρθούν (γιατί ανάλογη χρήσης έχουν και τα λευκά όταν έχουν μικρό ποσοστό, επίσης δεν υπάρχει εκπρόσωπος του λευκού) γιατί αυτό είναι το σαφές μήνυμα της λευκής ψήφου. Στη συνέχεια πρέπει να γίνουν ζυμώσεις, καταγραφή τάσεων και επιλογή (π.χ. δημοψηφίσματα) για το τι ζητάει η πλειοψηφία των εκλογέων και να διαμορφωθούν νέες προτάσεις που θα περικλείουν αυτές τις τάσεις της πλειοψηφίας Οι εκπρόσωποι αυτών των προτάσεων πρέπει να μπορούν να εκφράσουν την πλειοψηφία.
Παράδειγμα: 2) Σε σχετική απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων (Πρώτο Τμήμα) , που αφορά την υπόθεση Πασχαλίδη, Κουτμερίδη και Ζαχαράκη κατά Ελλάδος αρ. απόφασης: Ν Φ092.22-2512-1/1 10/4/2008 στο κεφάλαιο Εφαρμογή στην παρούσα υπόθεση και στην παράγραφο 32 αναφέρεται ΄΄ Περαιτέρω , το Δικαστήριο …..σώματος. Ειδικότερα, επιλέγοντας το λευκό ψηφοδέλτιο, ένα μέρος του εκλογικού σώματος της μείζονος εκλογικής περιφέρειας της Κεντρικής Μακεδονίας επιθυμούσε να εκφράσει την αποκήρυξη όλων των πολιτικών σχηματισμών.΄΄ Όλη η απόφαση στο www.nsk.gr/edad/ee474.pdf. Δηλαδή, σύμφωνα με τα παραπάνω, η λευκή ψήφος αποκηρύσσει όλα τα πολιτικά κόμματα. Όταν το ποσοστό της λευκής ψήφου υπερβαίνει το 50% συν 1 του εκλογικού σώματος τότε μήπως διαλύονται τα πολιτικά κόμματα;
Αν στο Σύνταγμα α.41 παρ. 1΄΄ ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας δύναται να διαλύσει την Βουλή εάν αυτή ευρίσκεται εν προφανή δυσαρμονία με το λαϊκό αίσθημα………΄΄ στην άνω περίπτωση που σε μεγάλο ποσοστό (50% συν 1) του εκλογικού σώματος αποκηρύσσει, με την ψήφο του, τα πολιτικά κόμματα, ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας ως ρυθμιστής του πολιτεύματος – αρχηγός της πολιτείας (α30 παρ.1 του Συντάγματος ) θα πρέπει να διαλύσει όλα τα κόμματα (αρχή της λαϊκής κυριαρχίας).
Στο α. 52 του Συντάγματος αναφέρει περί της ΄΄Γνήσια και ανόθευτη εκδήλωσης της λαϊκής κυριαρχίας΄΄ και αφορά την πληροφόρηση του λαού από τα ΜΜΕ. Ο λαός είναι ΕΝΤΕΛΩΣ ΑΠΛΗΡΟΦΟΡΗΤΟΣ για την δύναμη της λευκής ψήφου. Οι δημοσιογράφοι είναι επιλήσμονες των καθηκόντων τους έναντι στον ελληνικό λαό γιατί ο τελευταίος είναι εντελώς απληροφόρητος για την δύναμη της λευκής ψήφου.
Η λευκή ψήφος αποτελεί την μεγαλύτερη, δημοκρατικότερη και κυρίως ουσιαστικότερη μορφή διαμαρτυρίας στα δημοκρατικά καθεστώτα. Η λευκή ψήφος είναι πολιτική απόφαση που αποκηρύσσει το πολιτικό σκηνικό και στην εκλογική διαδικασία έχει την μορφή πολιτειακού δημοψηφίσματος.
Αν δεν ισχύουν τα παραπάνω, τι νόημα θα είχε η επιλογή της λε��κής ψήφου από το εκλογικό σώμα και ποια θα ήταν η ουσία της στην εκλογική διαδικασία με βάσει των αρχών της δεδηλωμένης και της λαϊκής κυριαρχίας ; Μήπως ο πολίτης – εκλογεύς ασκώντας το ανώτερο δημοκρατικό του δικαίωμα, συμμετέχοντας με την ψήφο του στις εκλογές, επιλέγοντας λευκό ουσιαστικά η ψήφος του είναι υποδεέστερη και άνευ σημασία για το εκλογικό σώμα καταπατώντας την αρχή της ισότητας; Θα έπρεπε τότε να υπάρχουν μόνο τα έγκυρα και τα άκυρα ψηφοδέλτια που σημαίνει ότι θα έπρεπε υποχρεωτικά να υιοθετήσουμε μία από τις επιλογές που δίδουν τα πολιτικά κόμματα χωρίς δικαίωμα άλλης επιλογής, όπως γίνεται ουσιαστικά σήμερα γιατί ποτέ δεν άνοιξε η συζήτηση για τις δυνατότητες που προσφέρει στο εκλογικό σώμα η λευκή ψήφος. Το Σύνταγμα της Ελλάδος προστατεύει τον κυρίαρχο λαό και το Δημοκρατικό πολίτευμα και όχι το status quo (ηγεμονία) των πολιτικών κομμάτων και των υποψηφίων τους.
Στα δημοκρατικά πολιτεύματα λοιπόν έχει προβλεφθεί το πώς ο κυρίαρχος λαός έχει την δυνατότητα να απαλλαγεί από τους πολιτικούς σχηματισμούς και τους υποψηφίους αυτών βοηθώντας στην εξέλιξη του πολιτικού μας συστήματος. Αν οι τυχόν ομάδες πίεσης (Τράπεζες, Εκδότες, ΜΜΕ, Βιομήχανοι κ.ά.) έχουν βρεθεί πάνω από το πολιτικό σύστημα και αυτό εκτελεί εντολές τους πώς αλλιώς μπορεί ο κυρίαρχος λαός να απεγκλωβιστεί ειρηνικά από όλα αυτά; Όταν το πολιτικό σκηνικό συνολικά είναι κατώτερο σε πολιτικές, αξίες και ήθος από την κοινωνία δεν θα πρέπει να μπορεί να απαλλαγεί από αυτό ή θα πρέπει και η κοινωνία να γίνει σαν και αυτούς; Στη Δημοκρατία μόνο επιλέγεις δεν μπορείς να απορρίπτεις;
Οι πολιτικοί σήμερα είναι αυτοί που ουσιαστικά ασκούν την νομοθετική, εκτελεστική και ελεγκτική εξουσία και όπως είναι φανερό, αν το πολιτικό σύστημα είναι σάπιο, δεν υπάρχει πιθανότητα τιμωρίας πολιτικών προσώπων ή επιχειρηματιών. Η λευκή ψήφος έχει την δυνατότητα να ΄΄καθαρίσει΄΄ το παρακμάζον πολιτικό σύστημα και να δώσει την δυνατότητα στον κυρίαρχο λαό να θέσει νέους κανόνες διακυβέρνησης.
Είναι ευκαιρία να διδάξουμε δημοκρατία όλο τον κόσμο και να τους αποδείξουμε ότι στη Δημοκρατία οι λαοί δεν εγκλωβίζονται σε ΄μέτριες΄ από το σύστημα προτεινόμενες επιλογές αλλά μπορούν να τις αποσύρουν και να αναζητούν αυτό που τους εκφράζει.

Εκπομπή για τη λευκή ψήφος δεν έχει γίνει ποτέ, γιατί;
www.zougla.gr

27 Μαΐου 2011

P.D.O KALAMATA

Υπέρ της τυποποίησης του Π.Ο.Π. Καλαμάτας σε όλο τον Ελλαδικό χώρο η ΕΔΟΕΕ
26/5/2011 4:00:00 μμ
Εκτύπωση Αποστολή μέσω e-mail
Η πάγια θέση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου και Ελιάς, ότι δεν θα πρέπει να αφαιρείται η δυνατότητα τυποποίησης των ήδη καθιερωμένων προϊόντων Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε. σε όλο τον Ελλαδικό χώρο εφόσον αυτό ίσχυε μέχρι σήμερα, επιβαιβεώθηκε κατά την διάρκεια της συνεδρίασης του ΔΣ της Οργάνωσης, στις 25 Μαΐου, όπου συζητήθηκε μεταξύ άλλων και το θέμα του φακέλου ΠΟΠ Ελαιόλαδο Καλαμάτας.
Όπως επισημαίνεται από το ΔΣ της ΕΔΟΕΕ, για μία ακόμα φορά εκφράζει την πάγια θέση του όπως αυτή έχει διατυπωθεί εγγράφως στην πολιτική ηγεσία του ΥΠΑΑΤ, ότι: Απαιτείται η εκπόνηση ενός ολοκληρωμένου εθνικού σχεδίου για τα ΠΟΠ/ΠΓΕ με κύριο σκοπό την προστασία τους και αναπτυξή τους.

Απαιτείται εκσυγχρονισμός και εναρμόνιση του τρόπου εξέτασης των προς αναγνώριση από την Ε.Ε. φακέλων Π.Ο.Π. από τις κρατικές - αρμόδιες υπηρεσίες σύμφωνα με την ευρωπαϊκή φιλοσοφία σχετικά με τα προϊόντα Π.Ο.Π., ως εργαλεία marketing και όχι ως θεσμό που «εγκλωβίζει» τα αγροτικά προϊόντα παραπέμποντας σε παλιότερες εποχές.

Προκειμένου να εξασφαλισθεί η σταθερή ανάπτυξη του κλάδου, ο θεσμός όλων των ελληνικών ελαιοκομικών ΠΟΠ και ΠΓΕ (ήδη αναγνωρισμένοι, αλλά και οι προς αναγνώριση φάκελοι) πρέπει να αποδίδει τα μέγιστα. Πάγια θέση της ΕΔΟΕΕ είναι ότι δεν θα πρέπει να αφαιρείται η δυνατότητα τυποποίησης των ήδη καθιερωμένων προϊόντων Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε. σε όλο τον Ελλαδικό χώρο εφόσον αυτό ίσχυε μέχρι σήμερα.

Το ΔΣ θεωρεί ότι κάτι τέτοιο είναι θεμιτό με δεδομένο ότι:

• Σε προϊόντα ΠΟΠ ο φάκελος των οποίων μέχρι τώρα έδινε την δυνατότητα συσκευασίας τους και εκτός ζώνης παραγωγής, έχουν επενδυθεί από εταιρείες του κλάδου που εδρεύουν σε όλον τον ελλαδικό χώρο, πόροι προκειμένου να τύχουν η εν λόγω ονομασίες αναγνώριση και καταξίωση τόσο στην εσωτερική αγορά όσο κυρίως στις αγορές του εξωτερικού.

• Με τις νέες τεχνολογίες που υπάρχουν σήμερα (τεχνολογία τσιπ σε φορτηγά- βυτία μεταφοράς ελαιολάδου, έλεγχος DNA σε ελαιόλαδο και ελιές κ.α.) είναι δυνατή η άρτια ιχνηλάτιση των προϊόντων ΠΟΠ προκειμένου να προστατευθεί με πλήρη επιτυχία η προέλευσή τους.

Ιδιαίτερα δε σε σχέση με το ΠΟΠ Ελαιόλαδο Καλαμάτας τίθεται και θέμα τυπικού χαρακτήρα με δεδομένο ότι ο περιορισμός της συσκευασίας εντός της περιοχής του ΠΟΠ ελαιολάδου δεν προβλεπόταν στον αρχικό φάκελο και η ΕΕ δεν έχει συμπεριλάβει το θέμα αυτό ως σημείο προς διερεύνηση, στα συμπληρωματικά στοιχεία και πληροφορίες που ζητά από τον φορέα υποβολής του φακέλου δηλαδή από την ΕΑΣ Μεσσηνίας.

23 Απριλίου 2011

ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ ΜΕ ΤΗΣ ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ

ΝΑ ΤΟ ΠΡΟΣΕΞΟΥΝ ΟΛΟΙ & ΚΥΡΙΩΣ ΟΣΟΙ ΤΡΩΝΕ
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗΣ
ΜΠΕΣΕΛ ΚΑΙ ΜΠΕΝΕΚΟΛ !!!
Μαργαρίνη, μια πλαστική ουσία

Η μαργαρίνη αρχικά κατασκευάστηκε για τη χρήση σε γαλοπούλες ως τροφή πάχυνσης. Όταν από την χρήση πέθαναν οι γαλοπούλες, οι επενδυτές που είχαν ξοδέψει αρκετά κεφάλαια για την έρευνα ήθελαν να κάνουν απόσβεση.

Το προϊόν ήταν μια άσπρη ουσία χωρίς να έχει την εμφάνιση είδος φαγώσιμου. Πρόσθεσαν χρωστικό κίτρινο χρώμα και μια γευστική ουσία και το διέθεσαν στην καταναλωτική αγορά.

Γνωρίζετε τι διαφορά μεταξύ βουτύρου και μαργαρίνη;

Συνεχίστε να διαβάζετε, έχει πολύ ενδιαφέρον


1) Και τα δύο προϊόντα έχουν σχεδόν τις ίδιες θερμίδες.

2) Το βούτυρο έχει λίγο περισσότερο κεκορεσμένο λίπος 8 γραμμάρια έναντι 5 γραμμάρια της μαργαρίνης.

3) Μια πρόσφατη ιατρική μελέτη του HARVARD έδειξε ότι τρώγοντας μαργαρίνη, αυξάνει (στις γυναίκες) κατά 53% τις πιθανότητες να προκαλέσει καρδιακή δυσλειτουργία.

4) Τρώγοντας βούτυρο αυξάνεται η απορρόφηση άλλων θρεπτικών ουσιών από τα αλλά φαγητά.

5) Το βούτυρο από την φύση του έχει πολλές θρεπτικές ουσίες, ενώ η μαργαρίνη περιέχει μόνο τα πρόσθετα στοιχεία που του βάζουν.

6) Το βούτυρο έχει πολύ καλή γεύση και αυξάνει την γεύση των άλλων φαγητών, δηλαδή τα κάνει ποιο νόστιμα.

7) Το βούτυρο υπάρχει εδώ και μερικούς αιώνες, η μαργαρίνη είναι μόνο εκατόν χρονών.

8) Η μαργαρίνη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέa (trans fatty acids).

9) Παρέχει τριπλό κίνδυνο για την εμφάνιση στεφaνιαiaς νόσου.

10) Αυξάνει την συνολική χοληστερόλη και την LDL (την κακή χοληστερίνη), μειώνει την HDL (καλή χοληστερίνη).

11) Αυξάνει των κίνδυνο καρκίνου κατά 5 φορές.

12) Μειώνει την ποιότητα του μητρικού γάλακτος.

13) Μειώνει την αντίδραση των αντί-σωμάτων.

14) Μειώνει την αντίδραση της ινσουλίνης.


Το πολύ ενδιαφέρον μέρος

Η μαργαρίνη πλησιάζει πάρα πολύ να είναι μια ΠΛΑΣΤΙΚΗ ΟΥΣΙΑ, αν είχε ένα μόριο επί πλέον θα ήταν πλαστικό. Μόνο αυτή η ιδιότητα, αρκεί ώστε να αποφεύγουμε την χρήση της. Όλα τα φαγώσιμα προϊόντα που έχουν υποστεί υδρογόνωσης (προσθέτουμε υδρογόνο για να αλλάξουμε την μοριακή τους σύνθεση) πρέπει να θεωρηθούν ύποπτα.
Κάνετε ένα πείραμα μόνοι σας.

Αγοράστε ένα κυπελλάκι μαργαρίνη και βάλτε το σε μια γωνία με σκιά, ή στο γκαράζ. Σε μερικές ημέρες θα παρατηρήσετε τα εξής: καμία μύγα, ούτε αυτά τα μικρά μυγάκια δεν πλησιάζουν.
Δεν σαπίζει, ούτε μυρίζει διότι δεν έχει θρεπτική ουσία ώστε να αναπτυχθεί ζωή, έστω και μικρό-οργανισμοί. Γιατί; Διότι είναι σχεδόν μια πλαστική ουσία. Τα παραπάνω ισχύουν φυσικά για όλα τα είδη μαργαρινών που κυκλοφορούν στην ελληνική αλλά και στην παγκόσμια αγορά και φυσικά και για τα προϊόντα που διαφημίζονται και χρησιμοποιούνται για τη μάχη εναντίον της χοληστερίνης.